[面包机+松饼/华夫Waffle机] 比利時列日松饼 原味(无珍珠糖)/芝士/肉松口味

28.11.2020 6083 views

所需材料:

牛奶 80ml
鸡蛋 1粒 50g
白砂糖 3糖勺 36g
高筋面粉 120g
低筋面粉 60g
酵母 2酵母勺 3g
牛油 50g
    做法:
  1. 照顺序把材料放入面包桶(除了牛油)。
  2. 面包机设定至自助和面20分钟,在十分钟面团成型后加入牛油。
  3. 面包机设定至自助发酵,发酵30分钟后暂定取消程序,拿出面团。
  4. 排气整形,分成8份。
  5. 包好馅料后,静置10分钟。
  6. 预热松饼机3分钟,涂上一点油,拜入面团,设定5分钟。
  7. 完成。