抹茶巧克力面包

03.01.2021 5637 views

这抹茶巧克力面包本来是一键功能完成的面包,但是家里突然停电了,面包机程序中断,结果后面只好是手动操作了。

一键到底操作:

  • 选用1号主食面包
  • 面包机显示剩下大概1:50-1:30分(你需要观察一下你的面包机是在什么时候帮面团排气)把冷冻的巧克力粒粒丢入面包桶,面包机会搅拌大概2-3分钟做面团排气顺便把巧克力搅入面团。

750g面包所需材料:

鸡蛋 50g (1粒鸡蛋)
牛奶 鸡蛋加牛奶至 250ml
牛油 25g
白砂糖 36g   3糖勺
6g  3盐勺
高筋面粉 350g
抹茶粉 10g
酵母 3g   2酵母勺
巧克力粒(冷冻) 25g