这抹茶巧克力面包本来是一键功能完成的面包,但是家里突然停电了,面包机程序中断,结果后面只好是手动操作了。
一键到底操作:
- 选用1号主食面包
- 面包机显示剩下大概1:50-1:30分(你需要观察一下你的面包机是在什么时候帮面团排气)把冷冻的巧克力粒粒丢入面包桶,面包机会搅拌大概2-3分钟做面团排气顺便把巧克力搅入面团。
750g面包所需材料:
| 鸡蛋 | 50g (1粒鸡蛋) |
| 牛奶 | 鸡蛋加牛奶至 250ml |
| 牛油 | 25g |
| 白砂糖 | 36g 3糖勺 |
| 盐 | 6g 3盐勺 |
| 高筋面粉 | 350g |
| 抹茶粉 | 10g |
| 酵母 | 3g 2酵母勺 |
| 巧克力粒(冷冻) | 25g |